Кульки чистої грецької мастики (або з Хіос)

ЦІННА І ВИШУКАНА СМОЛА З ОСТРОВА ХІОС

За два кроки від турецького узбережжя, в блакиті північного Егейського моря, знаходиться батьківщина цієї ароматичної речовини, яка ще з античних часів високо цінувалася і мала великий попит: йдеться про грецький остров Хіос, який протягом століть вважався основним (якщо не єдиним) місцем , де збиралася знаменита грецька мастика (відома також під назвою мастика з острова Хіос). Мастика є білою смолою, що переливається райдужними відтінками, яка збирається шляхом надрізання стовбура і гілок Лентиска (Pistacia lentiscus). Ця рослина широко поширена в цій місцевості і є вічнозеленим кущем сімейства Анакардієвих. На острові росте кілька цінних видів, що належать до цього сімейства.

З надрізів (наносяться в літній період) поступово витікає в'язкий сік, що твердне на повітрі. Затверділі краплі, що мають характерний жовтуватий відтінок, збирають і піддають промиванню, щоб видалити домішки, що містяться. В античні часи грецька Мастика високо цінувалася, і її можна було знайти на будь-якому базарі. Одне з найбільш відомих та улюблених застосувань (крім використання в парфумерії) полягало у спалюванні мастики аналогічно ладану або разом з ним через бальзамічні та дезінфікуючі властивості, властиві її диму. У той же час, завдяки своїй здатності надавати сприятливий вплив на ротову порожнину (антисептик і природний освіжувач дихання), вона використовувалася також як жувальна гума.

І сьогодні грецька Мастика продовжує застосовуватися як сировина в парфумерії високого класу (де цей продукт користувався великим попитом протягом століть), так і при виробництві жувальної гумки.